Dott.ssa Caterina Ciancamerla - Consigli nutrizionali

L'alimentazione per lo sportivo

Il giorno prima dello sforzo fisico

Fare una colazione abbondante con tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi).

A pranzo assumere carboidrati (prediligere quelli di origine intergale) e verdura in abbondanza.

A cena prediligere proteine di origine vegetale e verdure verdi in abbondanza.

Il giorno dopo lo sforzo fisico

Si consiglia di consumare una colazione sempre ricca ed abbondante con elevato tenore di proteine.

A pranzo assumere carboidrati (prediligere quelli di origine intergale) e verdura in abbondanza.

A cena assumere prevalentemente proteine di origine animale e verdure verdi in abbondanza.